小肉炒什么菜谱大全

问答网首页 > 厨房美食 > 菜谱 > 小肉炒什么菜谱大全

小肉炒菜谱大全：青椒肉丝材料：猪里脊肉、青椒、大蒜、生抽、料酒、淀粉。做法：将猪里脊肉切成细丝，用生抽、料酒和淀粉腌制片刻；青椒去籽切丝；锅中放油，先将肉丝快速翻炒至变色，取出备用；再炒香大蒜，放入青椒丝快炒，最后将肉丝回锅一起炒匀即可。宫保鸡丁材料：鸡胸肉、花生米、干辣椒、葱、姜、蒜、生抽、料酒、糖、醋、淀粉。做法：将鸡胸肉切丁，用生抽、料酒、淀粉腌制；花生米炸至金黄色；干辣椒切段，葱切末，姜蒜切末；锅中放油，先炒香干辣椒和花椒，再加入鸡丁翻炒至变色，接着放入葱姜蒜末，最后加入花生米和适量的糖、醋炒匀即可。鱼香肉丝材料：猪里脊肉、木耳、胡萝卜、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、糖、醋、淀粉。做法：将猪里脊肉切成细丝，用生抽、料酒和淀粉腌制；木耳泡发后切丝；胡萝卜切丝；锅中放油，先将肉丝炒至变色，取出备用；再炒香葱姜蒜，加入豆瓣酱炒出红油，再放入木耳和胡萝卜丝翻炒，最后将肉丝回锅一起炒匀即可。红烧肉材料：五花肉、老抽、生抽、糖、料酒、八角、桂皮、姜片、葱段。做法：将五花肉切成块，用开水焯水去血沫，捞出沥干；锅中放油，加入冰糖炒至融化，放入五花肉块翻炒至表面微焦，加入老抽、生抽、糖、料酒、八角、桂皮、姜片和葱段，加水没过肉块，大火烧开后转小火慢炖至肉质酥烂即可。酸菜鱼材料：鱼片、酸菜、辣椒、葱姜蒜、盐、鸡精、淀粉。做法：将鱼片用盐、料酒和淀粉腌制；酸菜切丝；锅中放油，先将辣椒和葱姜蒜炒香，再放入酸菜翻炒至出香味，然后加入适量的水烧开，放入鱼片煮熟，最后加入盐和鸡精调味即可。

免责声明： 本网站所有内容均明确标注文章来源，内容系转载于各媒体渠道，仅为传播资讯之目的。我们对内容的准确性、完整性、时效性不承担任何法律责任。对于内容可能存在的事实错误、信息偏差、版权纠纷以及因内容导致的任何直接或间接损失，本网站概不负责。如因使用、参考本站内容引发任何争议或损失，责任由使用者自行承担。

菜谱相关问答

2026-02-09 小年夜吃什么菜谱(小年夜，你打算如何庆祝？美食菜谱推荐)
小年夜是中国传统节日中的一个重要时刻，象征着团圆和丰收。在这一天，家家户户都会准备丰盛的晚餐来庆祝这个节日。以下是一些适合小年夜食用的菜谱建议：红烧肉：一道经典的中式菜肴，选用五花肉炖煮至软烂入味，色泽红亮，肥而不...
2026-02-09 孩子135天吃什么菜谱(135天大的婴儿应如何制定营养均衡的菜谱？)
135天的宝宝正处于生长发育的关键时期，饮食对于宝宝的健康发育至关重要。以下是一份适合135天宝宝的饮食菜谱建议：早餐：母乳或配方奶（按需喂养）米糊或米粉（煮熟后搅拌成泥状）鸡蛋黄（煮熟后捣碎）上午加餐： ...
2026-02-09 什么东西焖鸡菜谱(焖鸡菜谱：探索美味佳肴的秘密配方？)
焖鸡是一种非常受欢迎的中式烹饪方法，它通常使用慢火来炖煮鸡肉，使其变得鲜嫩多汁。以下是一个简单的焖鸡菜谱：材料：鸡腿或鸡胸肉 500克姜片 3-4片葱段 2-3根料酒 1汤匙生抽 2汤匙老抽 1茶匙（可选...
2026-02-09 减肥平时吃什么菜谱好(减肥期间，你应该如何规划每日饮食？)
减肥期间的饮食应该注重营养均衡，同时控制热量摄入。以下是一些建议的菜谱：蔬菜沙拉：选择各种新鲜蔬菜，如生菜、西红柿、黄瓜、胡萝卜等，搭配一些低脂的蛋白质来源，如鸡胸肉、豆腐或煮熟的鸡蛋。用橄榄油和柠檬汁作为调味料。...
2026-02-09 柠檬做什么菜谱最好看(柠檬在厨房中扮演着怎样的角色，才能制作出最吸引人的菜谱？)
柠檬在烹饪中可以增添清新的酸味，让菜肴更加开胃。以下是一些使用柠檬制作的菜谱建议：柠檬香草烤鸡：将鸡胸肉用柠檬汁、香草和橄榄油腌制，然后烤制，使鸡肉表面呈现出诱人的金黄色，同时保持肉质鲜嫩多汁。柠檬蜂蜜烤鱼：...
2026-02-09 鱼片汤是什么菜系的菜谱(鱼片汤属于哪个菜系？)
鱼片汤是一道源自中国广东地区的传统菜肴，属于粤菜系。这道菜以新鲜的鱼肉为主料，通过煮制的方式使鱼肉变得嫩滑，汤汁鲜美。鱼片汤的口味清淡，非常适合作为日常的家常菜。...