过年囤菜切勿盲目塞进冰箱不同食材要用不同招

问答网首页 > 最新热搜 > 成都 > 过年囤菜切勿盲目塞进冰箱不同食材要用不同招

不二的情书

买完菜连塑料袋直接塞冰箱，3天就烂、营养还跑光，正确保存方法是什么？

不同食材得用不同招

赶紧记好

绿叶菜(菠菜、生菜等)要先摘烂叶子，用厨房纸吸干水分，装进保鲜袋留个缝透气，冷藏不超过3天，脆嫩不蔫。

根茎类(红薯、土豆、萝卜、山药等)蔬菜不用放冰箱。阴凉干燥处就行，实在要冷藏，用保鲜膜裹好防潮湿发芽。

瓜果类(番茄、黄瓜、青椒、茄子等)蔬菜，没成熟的可以套保鲜袋但不密封，成熟了的就去掉袋子，通风处放着，别闷坏。

菌菇类蔬菜极易受潮，储存时需保持干爽。

热带水果(香蕉、芒果、荔枝等)怕冷，不宜放冰箱，一冻就变黑发柴，阴凉通风处保存即可。

草莓、蓝莓等浆果，放进带孔保鲜盒，垫张纸巾吸潮气，避免挤压烂掉。

苹果、梨等耐储水果，会“催熟”其他菜，单独放或者用保鲜膜包好，别混装。

买完菜千万别

带着塑料袋直接放冰箱

日常买菜用的塑料袋主要分为食品级和非食品级两类。

非食品级的袋子含有“增塑剂”，冰箱低温一冻，有害物就容易附着在菜上。彩色再生袋可能藏着致癌物(强致癌物苯并芘)，长期接触更危险。

食品级塑料袋，密封太严，蔬菜呼吸不到氧气就会“闷坏”。

所以，再合格的塑料袋也不如专用保鲜工具，别图省事让冰箱变“隐患箱”。

科学储存既能保住营养

又能减少浪费

转发给家人

避开这个小误区

文章来源：https://www.chinanews.com/life/2026/02-02/10563449.shtml

免责声明： 本网站所有内容均明确标注文章来源，内容系转载于各媒体渠道，仅为传播资讯之目的。我们对内容的准确性、完整性、时效性不承担任何法律责任。对于内容可能存在的事实错误、信息偏差、版权纠纷以及因内容导致的任何直接或间接损失，本网站概不负责。如因使用、参考本站内容引发任何争议或损失，责任由使用者自行承担。

成都相关问答

2026-02-04 四川省政协委员建言成渝地区双城经济圈发展能级提升
中新网成都2月4日电(袁牟知博)四川省政府工作报告显示，“十四五”期间，成渝地区双城经济圈经济总量超9万亿元，占全国比重升至6.5%左右，具有全国影响力的重要经济中心、科技创新中心、改革开放新高地、高品质生活宜居地建设成...
2026-02-02 打造行业数智化发展新优势双汇发展与金蝶签署战略合作协议
1月29日，双汇金蝶战略合作签约仪式暨双汇ERP升级项目启动会在双汇总部大厦成功举行。双汇发展董事长万宏伟、双汇发展党委书记杜俊甫、双汇发展常务副总裁刘松涛、双汇发展品质管理副总裁乔海莉、双汇发展肉制品副总裁赵国宝、双汇...
2026-02-03 全国铁路今天预计发送旅客1115万人次
今天(3日)是春运第二天，全国铁路预计发送旅客1115万人次，计划加开旅客列车879列。总台央视记者陈晰：今天是春运第二天，今天全国预计发送旅客1115万人次，整体客流量与昨日相比保持平稳。从各枢纽车站回传的画面里，各车...
2026-02-04 民建四川省委会建言四川软件产业高质量发展
中新网成都2月4日电(王利文)四川省政协十三届四次会议各民主党派省委会、省工商联和无党派人士新闻媒体联合采访4日晚在成都举行。民建四川省委会围绕四川软件产业高质量发展提出五大方向建议，助力四川打造数字经济发展新高地。四川...
2026-02-03 国务院安委会办公室部署做好春节前后安全生产工作
中新网2月3日电据应急管理部网站消息，2月3日，国务院安委会办公室印发紧急通知，部署各地区、各有关部门和中央企业切实做好春节前后安全生产工作，强化重大风险防控，坚决防范遏制群死群伤特别是重特大生产安全事故。通知指出，春节...
2026-02-03 四川省人大代表丁兆：加速医药科创转化让好药惠及百姓
中新网成都2月3日电(单鹏)当前，四川坚持推动生物医药产业高质量发展，着力打造西部医药创新高地。作为一名来自生物医药行业的省人大代表，四川汇宇制药股份有限公司董事长丁兆3日在“代表通道”上呼吁，加速科技创新成果转化，让老...