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中新网吕梁4月7日电(范丽芳白鹏伟)春和景明,万物勃发。眼下,山西省吕梁市方山县峪口镇圪针湾村的芦笋迎来头茬采摘期,鲜嫩的芦笋抢“鲜”上市。
走进圪针湾村的芦笋大棚,放眼望去,一垄垄芦笋挺立田间、长势喜人,鲜嫩的笋尖破土而出。工人们正穿梭田间,手持剪刀、弯腰弓背,小心翼翼地将冒出地面的芦笋从根部剪下,放进身旁的竹篮里。采摘、分拣、打包……动作娴熟利落。
芦笋种植项目源于退役军人李星星的一次山东之旅。他在山东旅游时看到当地推广芦笋,“一看包装袋上面的产地是山西临汾,回来后就想着自主创业,在吕梁试种。”事实上,方山县早有种植芦笋的历史,但因规模小、管理粗放而未能形成气候。
芦笋富含多种维生素、矿物质和微量元素,享有“蔬菜之王”美誉。李星星经过市场调研,发现芦笋的生产和销售供小于求,后来通过筛选,根据方山气候特征,最后确定在峪口镇圪针湾进行规模种植。
2025年3月,李星星流转近40亩土地,采用露天与大棚相结合的方式,标准化种植、科学化管护,确保芦笋品质优良、产量稳定。采用大棚种植的第一批芦笋刚上市即被抢购一空。目前,种植基地已发展至近50亩的规模。
李星星算了一笔经济账:“在露地种植,每亩产量1000斤到1200斤,每斤六元左右;在大棚种植,每亩产量2000斤到2500斤,收益是种玉米的六七倍、种蔬菜的两倍左右。”
芦笋产业的发展,不仅让种植基地实现盈利,更带动周边农民就近就业。产业兴则乡村兴,农民富则乡村美。如今,当地的芦笋产业已步入良性发展轨道,成为方山培育特优农业的重点产业之一。
“我们还整合土地资源、引进优质品种、推广科学技术。”方山县峪口镇圪针湾村党支部书记车子强介绍,下一步,将继续做好配套服务,把芦笋产业做大做强,让特色种植成为村民稳增收、能致富的支柱产业,让“翡翠明珠”成为乡村振兴的“绿色引擎”。(完)
文章来源:https://www.chinanews.com/cj/2026/04-07/10599815.shtml